今年的春节有点长，天天吃中餐是不是有点腻了？不如跟着我做个惊艳四座的苹果派吧！不但能和家人互动增进感情，还不知不觉中掌握了一门小手艺。

　　冬天的水果虽然不算少，但苹果似乎是主角。因为耐存放，不易失水分，口感甜脆而受到大多人的喜欢。

　　一天一个苹果，让医生远离你。这说的是生吃苹果的好处。熟吃苹果，虽然损失了一些维生素C，但对于脾胃弱的人来说更易消化吸收。

　　今天用苹果做的这个派，过程都可以单独拿出来使用。派皮、奶酪糊、苹果片，以及整个的制作方法及最后的刷杏酱的窍门都可以单独来使用。在这些的基础上，可以变换出多种甜派如南瓜派、李子派、蜜桃派等。

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